靳赕
2019-06-08 03:04:00

世界的目光今天在亚特兰大 - 但世界的胃呢? 好吧,如果他们在超级碗,他们很有可能最终会在华夫饼屋。

客户Pam Tyson说:“有一些东西吸引着华夫饼屋的每个人。” “无论你是南方人还是喜欢粗磨,或者你是否需要土豆煎饼。这是一种南方的氛围。它是南方菜单。它是南方的。”

第一家华夫饼屋成立于1955年,它只是一个小小的长方形盒子,一个邻近的餐馆,食物很便宜,定制,营养学家说,“热量密集”。

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第一家Waffle House于1955年在佐治亚州的Avondale Estates开业,很快成为一个跨越25个州的连锁店。 CBS新闻

“这是一家社区餐厅,”华夫饼屋发言人Pat Warner说。 “在50年代,没有很多餐馆;每个人都在家里吃饭。所以,外出就餐是一种有趣的事情。”

亚特兰大原来的位置现在是亚特兰大的一个博物馆,如今这家连锁店已经发展到2000多家餐厅,主要是在南方。

“我们让人们开车经过两三个Waffle House去他们的华夫饼屋,”华纳说,“因为这就是他们服务器所在的位置,这就是他们的厨师所在。”

烧烤运营商和服务器朱莉娅威廉姆斯是四分卫 - 汤姆布拉迪,如果你愿意 - 在北亚特兰大的华夫饼屋。 “当我醒来时,我很高兴能来上班,”她说。 “我喜欢这份工作。”

威廉姆斯处理细节并在飞行中做出决定。 她今天的菜鸟备份? 通讯员卢克伯班克。 威廉姆斯解释说:“你接受了所有订单,而且你确保这些板块标记正确。”

很明显,伯班克是无法接受的。 “每个人都吃的早餐,这都是骑在我身上的?” 他问。

“差不多。”

“这是一个糟糕的主意。我不知道我在做什么!”

Waffle House基本上没有自己的语言,例如“闷闷不乐”的饼干盘的订单。 “Smmothered”意味着洋葱,“覆盖”意味着配上奶酪。

当实际烹饪鸡蛋时,伯班克在某种程度上更糟糕。 “哦,我的上帝,每个人都停止订购食物。我需要一些时间!” 他说。

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卢克伯班克勒芒烧烤。 CBS新闻

由于他显然没有资格制作食物,伯班克认为他至少吃了一些......好吧,很多,还有亚特兰大杂志食品评论家玛拉沙洛普。

她将华夫饼屋的产品描述为“基本食品。它就像,大部分是棕色的。你在这个菜单上看不到任何绿色的东西!它是肉类,淀粉,糖,黄油和油脂,以及令人感到安慰和美妙的一切。”

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CBS新闻

Waffle House也很自豪,当事情不是很美好,在飓风中保持开放时,我们会感到很舒服。 FEMA甚至有一个名字: ,意思是如果风暴严重到足以关闭华夫饼屋,那么政府就知道这个地区受到严重打击。

当然,每年365天,每天24小时开放,意味着华夫饼屋几乎是深夜饮食的首选目的地。

顾客琳达奥斯本告诉伯班克,“当我得到一个华夫饼屋的渴望,我必须去。”

无论小时? “很明显!” 她笑了。 “因为现在已经很晚了!”

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在华夫饼屋(Waffle House)做华夫饼干做的意思。 CBS新闻

一群大学新生坐下来蜷缩进来并不觉得迟到。“我们早上好,直到早上3点,凌晨4点,所以这可能是我们附近唯一一个开放的地方,“有人说。

“又便宜,”另一位补充道。

“而且它确实很好。”

一位年轻女士告诉伯班克,“她总是告诉我尝试喝华夫饼屋;她说喝醉时总会更​​好。”

“等等,谁告诉你的?”

“我妈!” 她笑了。

“这是一个大胆的育儿举动。就像,明天早上这会帮助你们吗?”

“大概!”

当超级碗结束时,胜利者将获得他们的战利品。 但输家呢? 好吧,至少他们能够在Waffle House 扼杀他们的悲伤。

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华夫饼屋,一个永不关闭的机构。 CBS新闻


欲了解更多信息:


  • ,Avondale Estates,Ga。


David Rothman制作的故事。